建瓯，这座位于福建省东北部的古老城市，不仅有着丰富的历史文化和自然风光，更以其独特的美食闻名。在这里，你可以品尝到地道的福建小吃，感受到建瓯人热情好客的待客之道。本文将为您详细介绍建瓯特色餐馆，让您一网打尽这些美食宝藏的地址。
建瓯特色美食
1. 建瓯光饼
建瓯光饼是建瓯最具代表性的传统小吃之一，以其独特的口感和丰富的馅料深受当地人喜爱。光饼外皮酥脆，内馅多样，有猪肉、花生、豆腐等，是建瓯人日常饮食中不可或缺的美食。
2. 建瓯肉圆
建瓯肉圆是建瓯的传统名菜，选用新鲜猪肉、糯米粉等原料制作而成。肉圆外皮弹牙，内馅鲜美，搭配特制的酱料，味道鲜美，令人回味无穷。
3. 建瓯豆腐干
建瓯豆腐干是建瓯的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。豆腐干色泽金黄，口感鲜美，既可以作为下酒菜，也可以作为日常饮食中的佳肴。
4. 建瓯鱼丸
建瓯鱼丸选用新鲜鱼肉制作而成，口感鲜美，富有弹性。搭配特制的汤底，味道更加鲜美，是建瓯人餐桌上的常客。
特色餐馆推荐
1. 建瓯光饼店
地址：建瓯市中山路123号
这家光饼店历史悠久，制作的建瓯光饼口感酥脆，馅料丰富，是品尝建瓯光饼的首选之地。
2. 建瓯肉圆店
地址：建瓯市人民路456号
这家肉圆店制作的肉圆外皮弹牙，内馅鲜美，是品尝建瓯肉圆的绝佳选择。
3. 建瓯豆腐干店
地址：建瓯市西大街789号
这家豆腐干店制作的豆腐干色泽金黄，口感鲜美，是品尝建瓯豆腐干的理想之地。
4. 建瓯鱼丸店
地址：建瓯市东大街1011号
这家鱼丸店制作的鱼丸口感鲜美，富有弹性，是品尝建瓯鱼丸的必去之地。
结语
建瓯美食种类繁多，以上仅为部分特色美食和餐馆推荐。如果您来到建瓯，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受建瓯的独特魅力。祝您旅途愉快，美食享用不尽！