在赣州的青山绿水间，广州的繁华都市中，隐藏着无数诱人的美食。让我们沿着赣州至广州的路线，开启一段美食之旅，一探赣南特色与广式佳肴的秘密。
赣州：赣南美食的摇篮
1. 赣州米粉
赣州米粉是赣南地区的传统美食，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。米粉细腻滑爽，搭配猪骨汤底，再加上各式各样的配料，如猪肉、牛肉、豆腐、花生等，令人回味无穷。
2. 赣州酸汤鱼
赣州酸汤鱼以其酸爽开胃、肉质鲜美的特点，成为当地一道特色菜肴。选用鲜活的草鱼，搭配自制的酸汤，再加入豆腐、蘑菇、酸菜等食材，味道鲜美，酸中带辣。
3. 赣南脐橙
赣南脐橙以其皮薄、汁多、味甜而闻名于世。在赣州，你可以品尝到最新鲜的赣南脐橙，为你的旅途增添一份甜蜜。
沿线美食：从赣南到珠三角
1. 赣州至韶关
韶关的客家菜以其独特的风味和丰富的品种而著称。其中，韶关扣肉、乳猪、板鸭等菜肴，都是不容错过的美食。
2. 韶关至广州
广州作为一座美食之都，有着丰富的美食资源。从韶关进入广州，你可以品尝到以下美食：
(1) 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其鲜嫩、多汁、皮爽肉滑而著称。
(2) 点心
广州的点心种类繁多，如虾饺、烧卖、蛋挞等，都是不容错过的美食。
(3) 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食，以其皮脆肉嫩、口感鲜美而闻名。
广式佳肴：广州的美食盛宴
1. 烧鹅
广州的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。在老字号烧腊店，你可以品尝到正宗的广式烧鹅。
2. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其软滑的口感和丰富的配料而受到人们喜爱。
3. 虾饺
虾饺是广州的标志性点心，以其鲜美的馅料和Q弹的皮层而闻名。
4. 荔枝肉
荔枝肉是广州的传统名菜，以猪肉为主料，酸甜可口，风味独特。
在这段赣州至广州的美食之旅中，你可以品尝到赣南特色与广式佳肴的精髓。一路走来，美食相伴，定会让你的旅程充满欢乐与回味。