阳江，这座位于中国广东省西部的沿海城市，以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了品质上乘的阳江柠檬。阳江柠檬不仅口感鲜美，而且富含维生素C，深受消费者喜爱。下面，我们就来详细了解一下阳江柠檬的种植、挑选与保存方法。
一、阳江柠檬的种植
1. 种植环境
阳江柠檬喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃的沙壤土为佳。阳江地区年均气温在20℃以上，年降水量充沛，非常适合柠檬生长。
2. 种植时间
阳江柠檬的最佳种植时间为每年的春季，即3月至5月。此时，气温逐渐回暖，有利于柠檬幼苗的生长。
3. 种植方法
（1）选择健康、无病虫害的柠檬苗进行种植。
（2）挖坑时，坑的大小应略大于柠檬苗的根系。
（3）将柠檬苗放入坑中，使根系舒展开，然后填土、压实。
（4）浇透水，保持土壤湿润。
4. 日常管理
（1）适时浇水：柠檬喜湿，但忌积水，应保持土壤湿润。
（2）施肥：柠檬生长期间，每月施一次复合肥，以促进植株生长。
（3）修剪：及时修剪病弱枝、过密枝，保持树形美观，提高果实品质。
（4）病虫害防治：定期检查植株，发现病虫害及时防治。
二、如何挑选新鲜柠檬
1. 观察外观
（1）选择果实饱满、色泽鲜亮的柠檬。
（2）表面无损伤、无病虫害。
（3）果实大小适中，不宜过大或过小。
2. 闻气味
新鲜柠檬具有浓郁的香气，挑选时可以轻轻闻一闻，感受其香气。
3. 摸手感
新鲜柠檬手感坚实，有弹性。如果手感软塌，可能已经过熟或存放时间过长。
三、如何保存新鲜柠檬
1. 冷藏保存
将新鲜柠檬洗净，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存，可保鲜一周左右。
2. 真空保存
将新鲜柠檬洗净，沥干水分，放入真空袋中，抽出空气，封口保存。真空保存的柠檬可保鲜两周左右。
3. 晾晒保存
将新鲜柠檬洗净，沥干水分，放在通风、阴凉处晾晒，待表面水分蒸发后，放入密封容器中保存。晾晒保存的柠檬可保鲜一个月左右。
总之，阳江柠檬种植、挑选与保存都有一定的技巧。掌握这些方法，相信你一定能品尝到美味、新鲜、营养丰富的阳江柠檬。