在美丽的海滨城市厦门，美食是不可或缺的一部分。烤肉，作为一种极具人气的烹饪方式，在这里更是有着自己的独特魅力。以下是一些厦门特色烤肉店，它们不仅提供地道的烤肉风味，更让人回味无穷。
1. 厦门老街烧烤
厦门老街烧烤位于鼓浪屿的老街区域，这里的环境充满了老厦门的风情。店内的烤肉种类丰富，从经典的烤串到海鲜烧烤，每一款都能满足不同食客的味蕾。特别是他们的特色烤鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩，是店内的一大招牌。
2. 阿杰烧烤
阿杰烧烤是厦门当地人非常喜爱的一家店，位于思明区。这里的烤肉以其独特的炭火烤制工艺著称，肉质鲜嫩多汁。阿杰烧烤的烤羊肉串尤为受欢迎，每一串都经过精心腌制，味道十足。
3. 鸿星海鲜烧烤
鸿星海鲜烧烤位于厦门岛内，以海鲜烧烤为主打。这里的海鲜新鲜，烤制手法独特，保留了海鲜的原汁原味。特别是他们的蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝吸满了扇贝的汁液，口感鲜美。
4. 铁板烧屋
铁板烧屋是一家结合了日式铁板烧和烧烤的餐厅，位于厦门市的湖里区。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，由专业的厨师现场烤制。铁板烧屋的环境优雅，服务周到，是商务宴请的好去处。
5. 福建省特色烧烤
这家店以福建特色烧烤为主，位于思明区。这里的烤肉融合了福建的传统风味，如厦门特色烤鸭肉串，外皮香脆，内肉鲜嫩，非常值得一试。
厦门的烤肉店还有很多，以上只是其中的一部分。每一家都有其独特的风味和故事，等待你来一一探索。在享受美食的同时，也感受这座城市的独特魅力吧！