在美丽的厦门，集美区杏林街道以其独特的地理位置和丰富的美食文化，成为了美食爱好者的天堂。这里不仅有美丽的自然风光，还有隐藏在街头巷尾的美食宝藏。接下来，就让我们一起揭开这些美食的神秘面纱，探寻杏林街道的美食地图。
一、传统小吃，传承美味
沙茶面：作为厦门的特色小吃，沙茶面在杏林街道有着悠久的历史。这里的沙茶面以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱。推荐店铺：老字号沙茶面。
花生汤：花生汤是福建的传统甜品，杏林街道的这家花生汤店，选用上等花生，熬制出的花生汤香甜可口，回味无穷。推荐店铺：老字号花生汤。
海蛎煎：海蛎煎是福建沿海地区的特色小吃，杏林街道的海蛎煎以其鲜美的海蛎和独特的口感，成为了当地的一大美食。推荐店铺：阿婆海蛎煎。
二、特色美食，独具匠心
土笋冻：土笋冻是厦门的传统特色美食，杏林街道的这家土笋冻店，选用新鲜土笋，制作出的土笋冻口感Q弹，味道鲜美。推荐店铺：老字号土笋冻。
炸五香：炸五香是福建的传统小吃，杏林街道的这家炸五香店，选用上等猪肉和香料，制作出的炸五香外酥里嫩，香气扑鼻。推荐店铺：阿婆炸五香。
面线糊：面线糊是福建的传统美食，杏林街道的这家面线糊店，选用优质面线和海鲜，制作出的面线糊味道鲜美，营养丰富。推荐店铺：老字号面线糊。
三、特色饮品，解渴消暑
珍珠奶茶：珍珠奶茶是近年来流行的饮品，杏林街道的这家珍珠奶茶店，选用优质茶叶和珍珠，制作出的珍珠奶茶口感醇厚，回味无穷。推荐店铺：奶茶先生。
果汁：果汁是夏季解渴消暑的佳品，杏林街道的这家果汁店，选用新鲜水果，制作出的果汁口感清新，营养丰富。推荐店铺：鲜果时光。
酸梅汤：酸梅汤是福建的传统饮品，杏林街道的这家酸梅汤店，选用优质酸梅和糖，制作出的酸梅汤酸甜可口，消暑解渴。推荐店铺：老字号酸梅汤。
四、美食推荐路线
上午：先到老字号沙茶面品尝正宗的沙茶面，再前往老字号花生汤店品尝甜品。
中午：到阿婆海蛎煎店品尝海蛎煎，然后到老字号土笋冻店品尝土笋冻。
下午：到阿婆炸五香店品尝炸五香，再到老字号面线糊店品尝面线糊。
傍晚：到奶茶先生品尝珍珠奶茶，最后到鲜果时光品尝果汁。
在厦门集美杏林街道，美食无处不在。这里不仅有传统小吃，还有独具匠心的特色美食。让我们一起踏上美食之旅，探寻隐藏在街头巷尾的美食宝藏吧！