厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，孕育出了许多令人垂涎的美食。在这里，你可以找到各式各样的地道小吃，每一口都是对味蕾的极致诱惑。下面，就让我们跟随美团网的精选攻略，一起探索厦门的街头巷尾，品尝那些令人难以忘怀的特色小吃吧！
1. 海蛎煎
海蛎煎，又称蚵仔煎，是厦门非常有名的一道小吃。金黄色的煎饼，包裹着新鲜的海蛎，外酥里嫩，口感鲜美。在厦门，有许多老字号的海蛎煎店，如“再福海蛎煎”、“黄则和”等，都是游客必尝的地方。
2. 沙茶面
沙茶面是厦门最具特色的面食之一，以其独特的沙茶酱而闻名。面条筋道，汤汁浓郁，搭配各种海鲜、蔬菜，味道鲜美，让人回味无穷。
3. 鱼丸汤
鱼丸汤是厦门的传统名菜，以其鲜美的汤汁和弹牙的鱼丸而受到食客的喜爱。在厦门，有许多鱼丸汤店，如“老院子鱼丸”、“石狮鱼丸”等，都是品尝鱼丸汤的好去处。
4. 花生汤
花生汤是厦门的传统甜品，以其香浓的口感和独特的风味而受到喜爱。在厦门，有许多花生汤店，如“黄则和”、“再福楼”等，都是品尝花生汤的好地方。
5. 鸭肉粥
鸭肉粥是厦门的一道特色早餐，以其鲜美的鸭肉和香滑的粥底而受到食客的喜爱。在厦门，有许多鸭肉粥店，如“吴再添”、“石狮鸭肉粥”等，都是品尝鸭肉粥的好去处。
6. 马蹄糕
马蹄糕是厦门的传统小吃，以其清甜的口感和爽滑的质地而受到食客的喜爱。在厦门，有许多马蹄糕店，如“再福楼”、“黄则和”等，都是品尝马蹄糕的好地方。
7. 炸五香
炸五香是厦门的传统小吃，以其独特的香味和口感而受到食客的喜爱。在厦门，有许多炸五香店，如“黄则和”、“再福楼”等，都是品尝炸五香的好地方。
8. 花生糖
花生糖是厦门的传统小吃，以其香脆的口感和独特的风味而受到食客的喜爱。在厦门，有许多花生糖店，如“再福楼”、“黄则和”等，都是品尝花生糖的好地方。
在厦门，除了以上这些特色小吃外，还有许多其他的美味等你去发现。无论是街头巷尾的小吃摊，还是高档餐厅的精致菜肴，都能让你大饱口福。所以，不妨放下手中的行程，跟随美团网的精选攻略，一起去厦门的街头巷尾，品尝那些令人难以忘怀的特色小吃吧！