厦门百年老字号美食地图，集美区独家探秘，传统味道一网打尽

在厦门这座美丽的海滨城市中，隐藏着许多历史悠久的美食老字号。今天，我们就将带领大家走进集美区，探寻那些传承百年的传统味道。在这片充满历史气息的土地上，每一道美食都承载着岁月的故事，每一口都让人回味无穷。

一、百年老字号，传承的味道

黄则和花生汤，作为厦门的老字号之一，已有百年的历史。它选用上等花生，经过精心熬制，口感细腻，香甜可口。在集美区，黄则和花生汤店遍布大街小巷，成为当地人早餐的首选。

集美糕饼店，始创于1920年，以其独特的糕点制作工艺和传统口味闻名。这里的糕点种类繁多，如麻糍、花生酥、绿豆糕等，每一款都让人回味无穷。

集美鱼丸，选用新鲜鱼肉，经过手工揉制，口感弹牙，汤汁鲜美。在集美区，鱼丸已成为一道不可或缺的传统美食。

集美老街，作为集美区的标志性建筑，见证了百年历史的变迁。在这里，你可以找到许多老字号美食店，如黄则和、集美糕饼店等。

集美水产市场，是集美区最大的水产市场，这里的海鲜新鲜可口。在这里，你可以品尝到各种海鲜美食，如海鲜烧烤、海鲜火锅等。

集美公园，位于集美区中心，是一个集休闲、娱乐、购物于一体的综合性公园。在这里，你可以品尝到各种特色小吃，如炸鸡、烧烤、奶茶等。

为了方便大家更好地品尝集美区的传统美食，我们为您制作了一份美食地图，详细标注了各个老字号美食店的位置。

集美区作为厦门的一个重要区域，拥有丰富的历史文化和美食资源。在这里，你可以品尝到各种传统美食，感受百年老字号的味道。希望这份美食地图能帮助您在集美区度过一个美好的美食之旅。