南通，这座历史悠久的江南城市，以其独特的风土人情和美食文化著称。位于崇川区的圆融广场，作为南通的商业中心，汇集了众多当地特色美食小吃。以下是八大必尝的美食小吃攻略，带你领略南通的风味。
1. 炸鸡米花
炸鸡米花是南通非常有名的传统小吃，选用优质鸡胸肉，切成小块后裹上面糊，炸至金黄酥脆。外酥里嫩，口感鲜美，是当地人早餐或休闲时光的首选。
2. 麻辣烫
圆融广场内的麻辣烫摊位琳琅满目，各种食材应有尽有。新鲜蔬菜、肉类、豆制品等，搭配特制的麻辣汤底，让你在寒冷的冬天感受到热辣的温暖。
3. 清真羊肉串
南通的清真羊肉串以其独特的风味吸引着众多食客。羊肉选用上等部位，腌制入味后串成串，烤至色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。
4. 香酥鸭
香酥鸭是南通的传统名菜，选用肥美的鸭子，经过秘制工艺烤制而成。皮脆肉嫩，色泽金黄，是当地人宴请宾客的佳肴。
5. 鲜肉月饼
南通的鲜肉月饼与传统的甜月饼不同，以咸鲜为主，馅料采用新鲜猪肉，搭配特制调料，口感鲜美，是中秋佳节必备的美食。
6. 龙须糖
龙须糖是南通的传统手工艺品，由糖稀拉制成细丝，形状似龙须，故名龙须糖。香甜可口，寓意吉祥，是当地最具特色的旅游纪念品。
7. 糖藕
糖藕是南通的传统小吃，选用新鲜莲藕切片，裹上糯米，蒸熟后放入糖水中浸泡。甜而不腻，口感软糯，是夏季消暑的佳品。
8. 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是南通的一种特色早餐，以面粉、鸡蛋为主料，搭配各种蔬菜、肉类，煎烤而成。饼皮酥脆，馅料丰富，营养丰富。
来到南通崇川区的圆融广场，不妨尝试这些当地特色美食小吃，让你的味蕾尽情享受这场美食之旅。