南丰夜市街，位于赣州市南丰县，是当地最具特色的地方之一。这里不仅汇聚了赣南地区的传统美食，还有各种地道的风味小吃，让人流连忘返。今天，就让我们一起走进南丰夜市街，探寻那些让人垂涎欲滴的地道美味。
1. 赣南脐橙
作为南丰的特产，脐橙是夜市中不可或缺的一道风景。这里的脐橙皮薄汁多，甜度高，口感鲜美。游客们可以在这里购买新鲜脐橙，也可以品尝到各种以脐橙为原料的美食，如脐橙汁、脐橙糕点等。
2. 粉蒸肉
粉蒸肉是赣南地区非常有名的一道传统美食。选用上等五花肉，用米粉、酱油、八角、桂皮等调料腌制，再蒸至肉质鲜嫩。粉蒸肉色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，令人回味无穷。
3. 炖肉饼
炖肉饼是南丰夜市街的另一道特色美食。选用优质猪肉，加入面粉、葱花、酱油等调料，捏成饼状，放入炖锅中炖煮。炖肉饼外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是夜市中不可错过的美味。
4. 赣南米粉
赣南米粉是赣南地区最具特色的传统小吃之一。选用优质大米，经过磨浆、蒸煮、晾晒等工序制成。赣南米粉细嫩爽滑，搭配各种调料，如酱油、辣椒、花生酱等，味道鲜美，让人欲罢不能。
5. 糖油果子
糖油果子是南丰夜市街的传统小吃之一。选用糯米粉、糖、油等原料，经过揉、搓、炸等工序制成。糖油果子外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是夜市中深受欢迎的小吃。
6. 赣南豆腐脑
赣南豆腐脑是赣南地区的一道传统早餐。选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆等工序制成。赣南豆腐脑质地细腻，口感滑嫩，搭配各种调料，如酱油、辣椒油、葱花等，味道鲜美。
7. 糖葫芦
糖葫芦是南丰夜市街的传统小吃之一。选用新鲜山楂、草莓、葡萄等水果，串成串，裹上糖浆，冷却后成为糖葫芦。糖葫芦外皮酥脆，内里酸甜可口，是夜市中深受欢迎的小吃。
8. 赣南特色糕点
南丰夜市街还有各种赣南特色糕点，如糯米糍粑、艾米果、麻糍等。这些糕点选用当地特色食材，如糯米、艾草、芝麻等，口感独特，是夜市中不可错过的美食。
南丰夜市街的美食种类繁多，每一道美食都蕴含着赣南地区的独特风情。在这里，你可以品尝到正宗的赣南特色美食，感受南丰夜市的独特魅力。不妨在闲暇之余，来南丰夜市街，尽情享受这份美味吧！