走在合肥市庐阳区中市街，仿佛穿越时光隧道，回到了那个充满烟火气息的年代。这条历史悠久的街道，承载着合肥几百年的风华，每一处角落都充满了老合肥的味道。在这里，特色小吃琳琅满目，让人目不暇接。今天，就让我们一起探寻庐阳区中市街的味蕾宝藏，尝遍百年风味。
一、庐阳区中市街的历史渊源
庐阳区中市街，位于合肥市庐阳区中心地带，东西走向，全长约1.5公里。据史料记载，中市街的历史可以追溯到南宋时期，距今已有800多年。在历史上，这里曾是合肥的政治、经济、文化中心，人流如织，繁华昌盛。
二、特色小吃，一网打尽
1. 三河米饺
三河米饺是庐阳区中市街最具特色的小吃之一，选用上等糯米粉、猪肉、虾仁等食材，制成饺子状，蒸熟后，外皮晶莹剔透，内馅鲜美可口。三河米饺历史悠久，被誉为“合肥第一小吃”。
2. 老合肥牛肉锅贴
老合肥牛肉锅贴选用上等牛肉、面粉、鸡蛋等食材，制作过程独特，口感酥脆，香气扑鼻。锅贴底部的焦香，让人回味无穷。
3. 合肥炒菜泡饭
合肥炒菜泡饭是一道传统的合肥特色小吃，以米饭为基础，搭配各种炒菜，味道鲜美，营养丰富。在庐阳区中市街，许多老字号餐馆都有这道美食。
4. 合肥糖粥
合肥糖粥选用上等糯米、红枣、莲子等食材，熬制而成。口感软糯，甜而不腻，具有很高的营养价值。
5. 糖炒栗子
糖炒栗子是庐阳区中市街的又一特色小吃，选用新鲜栗子，经过炒制，外皮焦香，内肉软糯，味道鲜美。
6. 糖人
糖人作为中国传统手工艺品，在庐阳区中市街也有不少摊位。糖人师傅现场制作，造型各异，色彩斑斓，吸引了众多游客。
三、逛老街，体验合肥风情
在庐阳区中市街，除了品尝各种特色小吃，还可以欣赏到许多老合肥的风情。古老的建筑、石板路、红灯笼，仿佛都在诉说着这个城市的历史。
此外，这里还有许多手工艺品店、古玩店，可以让你在品尝美食的同时，感受合肥的文化氛围。
四、结语
庐阳区中市街，作为合肥老街的代表，以其独特的美食和深厚的文化底蕴，吸引着无数游客。在这里，你可以尝遍百年风味，感受合肥的风华。下次来到合肥，不妨来中市街走一走，品味这座城市的独特魅力。