在探讨国外拍摄AV是否违法的问题时，我们需要考虑的是，不同国家和地区的法律法规对于色情内容的定义和容忍度各不相同。以下是一些主要国家和地区的相关法律规定，供影视行业从业者和相关人士参考。
欧洲地区
英国
在英国，成人影片的生产和分发是合法的，但必须遵守严格的年龄验证规定，并确保内容不会对未成年人造成伤害。然而，拍摄过程中涉及任何形式的人身伤害或侵犯隐私的行为都是非法的。
法国
法国对色情内容的法律规定相对宽松，但同样要求所有成人影片都必须有年龄验证系统，以防止未成年人接触。此外，任何形式的性剥削或侵犯他人权利的行为都是违法的。
德国
德国的法律规定较为复杂，成人影片的拍摄和分发是合法的，但必须遵守特定的规定，如不得展示性暴力、性虐待或其他违法行为。此外，德国对未成年人保护非常严格，任何涉及未成年人的色情内容都是非法的。
北美洲地区
美国
美国的法律对色情内容的立场因州而异。一些州允许成人影片的生产和分发，但必须遵守特定的规定，如年龄验证和内容限制。然而，联邦法律禁止涉及未成年人的色情内容。
加拿大
在加拿大，成人影片的拍摄和分发是合法的，但必须遵守严格的年龄验证规定，并确保内容不会对未成年人造成伤害。与英国类似，任何形式的性剥削或侵犯他人权利的行为都是非法的。
亚洲地区
日本
日本对成人影片的拍摄和分发有较为宽松的法律规定，但要求所有影片都必须遵守年龄验证规定，并确保内容不包含性暴力或性虐待。尽管如此，日本对于公共场合展示成人内容有限制。
韩国
韩国的法律对色情内容的容忍度较低，成人影片的拍摄和分发受到严格限制。任何涉及未成年人的色情内容都是非法的。
澳大利亚和新西兰
在澳大利亚和新西兰，成人影片的拍摄和分发是合法的，但必须遵守年龄验证规定，并确保内容不会对未成年人造成伤害。此外，任何形式的性剥削或侵犯他人权利的行为都是非法的。
总结
综上所述，国外拍摄AV是否违法，取决于所在国家和地区的法律法规。影视行业从业者在进行相关活动时，务必了解并遵守当地的法律规定，以确保合法合规。同时，为了保护未成年人和社会公共利益，任何涉及未成年人的色情内容都是不可接受的。