广州，这座千年商都，不仅有着悠久的历史文化，更有着丰富的美食文化。街头小吃，作为广州美食的重要组成部分，早已深入人心。今天，就让我们一起走进广州街头，探寻那些招牌美食饭店，揭秘地道风味！
一、广州街头小吃概述
广州街头小吃种类繁多，有甜的、咸的、热的、冷的，应有尽有。其中，比较有名的有：肠粉、双皮奶、虾饺、烧鹅、牛杂、艇仔粥等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格亲民，深受广大食客喜爱。
二、广州招牌美食饭店推荐
1. 点都德
点都德是广州非常有名的一家老字号茶楼，以经营广式点心为主。这里的虾饺、烧卖、凤爪等点心，皮薄馅嫩，味道鲜美，是品尝广州美食的绝佳去处。
2. 老西关牛杂
老西关牛杂位于广州西关地区，已有百年历史。这里的牛杂种类丰富，有牛杂、牛肚、牛筋等，搭配特制的酱料，味道独特，是广州街头小吃的代表之一。
3. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统美食，以其独特的风味和丰富的配料而闻名。在广州，有许多著名的艇仔粥店，如“陈添记艇仔粥”、“石岐记艇仔粥”等，都是品尝艇仔粥的好去处。
4. 肠粉
广州的肠粉以其薄、嫩、滑、爽而著称。在众多肠粉店中，比较有名的是“陈添记肠粉”、“金记肠粉”等，这些店铺的肠粉口感细腻，味道鲜美。
5. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和营养价值而受到食客喜爱。在广州，有许多双皮奶店，如“陶陶居”、“莲香楼”等，都是品尝双皮奶的好地方。
三、广州街头小吃品尝指南
1. 选择正规店铺
在品尝广州街头小吃时，一定要选择正规店铺，确保食品安全。
2. 尝试多种口味
广州街头小吃种类繁多，不妨尝试多种口味，感受广州美食的魅力。
3. 注意饮食卫生
在品尝街头小吃时，要注意饮食卫生，避免食物中毒。
4. 合理搭配
广州街头小吃以油炸、烧烤为主，建议在品尝时搭配一些清淡的蔬菜，保持饮食均衡。
广州街头小吃，承载着这座城市的历史与风情。希望这份攻略能帮助您在品尝广州美食的过程中，找到那些隐藏在街头巷尾的地道风味。快来广州，一起感受这座美食之都的魅力吧！