在这个美食遍地的时代，大陆的美食街无疑是吃货们心中的圣地。而港星作为连接两岸文化的桥梁，他们不仅带来了香港的美食，还亲自探访大陆的美食街，为我们带来了一系列的探店视频。以下是港星带你逛大陆美食街的探店视频大汇总，网红小吃一网打尽。
一、上海：魔都的美食诱惑
1. 上海南京路步行街
南京路步行街是上海的标志性商业街，也是美食的天堂。港星们在这里品尝了各种上海小吃，如小笼包、生煎、粢饭团等。
小笼包制作过程：
1. 和面：将面粉、水、酵母按比例混合，揉成面团。
2. 发酵：将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍。
3. 拌馅：将猪肉绞碎，加入调料拌匀。
4. 包制：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧封口。
5. 煮制：将包好的小笼包放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
2. 新天地
新天地是一个集合了上海传统里弄文化和现代都市生活的地方，港星在这里探寻了上海本帮菜的精髓。
经典本帮菜推荐：
- 清炖蟹粉狮子头
- 醉鸡
- 糖醋排骨
二、北京：帝都的美食江湖
1. 王府井小吃街
王府井小吃街是北京的著名美食街，这里汇聚了各种北京小吃，如炸酱面、豆汁儿、糖葫芦等。
炸酱面制作过程：
1. 准备面条：将面条煮熟，过凉水沥干。
2. 准备炸酱：将肉末炒至变色，加入黄豆酱、甜面酱等调料，小火炖煮。
3. 拌面：将炸酱浇在面条上，加入黄瓜丝、豆芽等配菜。
2. 南锣鼓巷
南锣鼓巷是北京的一条古老胡同，如今已成为时尚与美食的聚集地。港星在这里体验了地道的北京风味。
推荐美食：
- 卤煮火烧
- 豆汁儿
- 炸灌肠
三、广州：粤菜的魅力
1. 荔枝湾涌
荔枝湾涌是广州的老街区，这里保存着广州的传统生活方式。港星在这里品尝了粤菜中的经典美食。
经典粤菜推荐：
- 白切鸡
- 荔枝烧鹅
- 炖汤
2. 花城广场
花城广场是广州的地标性广场，周边美食琳琅满目。港星在这里探索了广州的街头小吃。
网红小吃推荐：
- 肠粉
- 粤式早茶
- 荔枝烧鹅
四、总结
通过港星的探店视频，我们可以感受到大陆美食的多样性和独特魅力。无论是上海的小笼包，还是北京的炸酱面，亦或是广州的早茶，每一道美食都承载着当地的文化和风情。希望这份探店视频大汇总能帮助你在未来的旅行中，品尝到更多美味的佳肴。