🎬 短视频教程：炸丸子是鲁菜中的经典小吃，外酥里嫩，一口咬下满口留香。今天，我们就来教大家如何在家轻松制作这道美味的炸丸子。跟随我们的短视频教程，一起动手试试吧！
🍲 食材准备
- 猪肉馅 300克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤
1. 准备肉馅
首先，将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、葱花，搅拌均匀。
2. 调味
接着，加入适量的盐、料酒、酱油、白胡椒粉，继续搅拌均匀，让肉馅充分吸收调味料。
3. 添加面粉
然后，向肉馅中加入面粉和鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，直至肉馅变得粘稠。
4. 做丸子
将调好的肉馅挤成一个个大小均匀的丸子。
5. 炸丸子
锅中倒入足够的食用油，油温升至5成热时，将丸子逐个放入锅中，用中火炸至金黄色，捞出沥油。
6. 出锅
将炸好的丸子装盘，即可享用。
🌈 小贴士
- 肉馅的选择：选择肥瘦相间的猪肉馅，口感更佳。
- 调味料：根据个人口味适量调整。
- 炸丸子时油温不宜过高，以免外焦里生。
🎉 短视频教程
为了让大家更直观地了解制作过程，我们为大家准备了一段短视频教程，快来看看吧！
[短视频教程链接]
通过这段短视频教程，相信大家已经学会了如何在家轻松制作鲁大飞炸丸子。快和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家做菜愉快！🍲🥳