在茶的世界里，白茶以其独特的“清、香、甘、醇”著称，是许多茶友心中的瑰宝。然而，对于新手来说，挑选和储存白茶并非易事。今天，我们就来揭秘新手如何挑选与储存白茶，让这份茶香得以传承，不褪色。
挑选白茶：从外观开始
1. 观察茶叶形态
白茶的茶叶形态多样，常见的有散茶和紧压茶。散茶外观呈自然卷曲状，紧压茶则呈块状或饼状。挑选时，应注意茶叶形态自然、完整，无破损。
2. 闻茶香
白茶具有“清、香、甘、醇”的特点，其香气独特，清新自然。挑选时，可将茶叶轻嗅，感受其香气是否纯正、持久。
3. 观察茶叶色泽
白茶叶色以绿色、黄绿色为佳，色泽自然，无杂色。若茶叶色泽过于鲜艳或暗淡，则可能存在问题。
储存白茶：保持茶香持久
1. 选择合适的储存容器
白茶的储存容器应具备密封性，以防空气、水分进入。常用的储存容器有紫砂罐、陶罐、瓷器等。
2. 控制储存环境
白茶的储存环境应干燥、通风、避光。温度控制在10-25℃，湿度控制在60%以下。避免将白茶存放在潮湿、阴暗或靠近热源的地方。
3. 避免异味干扰
白茶易吸收异味，储存时应避免与有异味的物品放在一起。同时，注意定期检查储存容器，确保无破损。
白茶冲泡：品鉴茶香之美
1. 准备茶具
冲泡白茶时，可选择紫砂壶、瓷器杯等茶具。茶具需洗净、晾干，以免影响茶香。
2. 水质选择
白茶冲泡的水质以山泉水、矿泉水为佳，如无此条件，可选择纯净水。
3. 泡茶方法
泡白茶时，可采用“温壶、投茶、注水、盖盖、出汤”的步骤。水温控制在85-90℃，泡制时间约为2-3分钟。
4. 品鉴茶汤
白茶汤色清澈，呈淡黄色。品鉴时，先闻其香，再品其味。白茶香气清新，口感甘醇，具有很高的品鉴价值。
通过以上介绍，相信新手们对白茶的挑选与储存有了更深入的了解。愿每一位茶友都能在茶的世界里，找到属于自己的那份宁静与美好。